Švelniai gelsvos spalvos baltasis vynas, pagamintas Italijoje, Umbrijos regione iš rankomis skintų pačių geriausių vynuogyno vynuogių.
Fermentacija vykdoma nerūdijančio plieno talpyklose 15-20 dienų 14°-16°C temperatūroje. 5% vyno fermentuota naujose prancūziško ąžuolo statinėsebe be malolaktinės fermentacijos. Vėliau vynas bręsta butelyje 12 mėnesių.
Aromate atsiskleidžia geltonas obuolys, prinokę citrusai su juntamomis citrusinių vaisių žievelių natomis. Burnoje, lengvas, gaivios rūgšties su vos juntamu minerališkumu bei ilgu poskoniu.
Puikiai dera prie žuvies patiekalų, jūros gėrybių, griliuotų daržovių, vidutinės brandos ar balto pelėsio sūrių.